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O mercado de bares em Goiânia continua em expansão, movido pela inovação e foco na experiência do cliente. Esse movimento tem atraído tanto o público local quanto o interesse de redes nacionais. No entanto, a elevada carga tributária do ICMS é um fator que freia o ritmo dos investimentos no setor.
Danillo Ramos, presidente da Abrasel em Goiás, comentou sobre o impacto do ICMS no crescimento dos bares. "O ICMS elevado limita o movimento de investimentos, restringindo o potencial de crescimento do setor. Mesmo assim, ainda há empresários que apostam no mercado e investem em novidades e atrativos", afirmou Ramos.
Apesar dos desafios, investidores e empreendedores continuam a ver oportunidades no mercado de bares em Goiânia, que se destaca como um polo gastronômico em ascensão no Brasil. A capital apresenta propostas diversificadas, com uma crescente demanda por experiências culinárias.
Empresários como Igor Schimitel, Leonardo Soares e Valtecides Soares Pires estão à frente de novos empreendimentos na cidade, introduzindo conceitos inovadores e fortalecendo a presença dos bares em Goiânia.
